> Thema > GRUNDREZEPTE und Basiswissen für dich! 😍

Monisieur Cuisine umgeben von Zutaten zum Kochen

Foto: Anna Gieseler

Isy

GRUNDREZEPTE und Basiswissen für dich! 😍

Grundrezepte für den Monsieur Cuisine – sie sind der Schlüssel zu entspanntem Kochen. Denn wer die Basics kennt, improvisiert später mühelos. Dafür war ich schon oft dankbar! Ob selbst gemachte Butter, cremiges Risotto oder aromatische Würzpaste: Hier lernst du, worauf es wirklich ankommt. Entdecke die wichtigsten Grundrezepte – und mach deinen Monsieur Cuisine zu deinem besten Küchenhelfer.

Die besten Tipps für Monsieur-Cuisine-Einsteiger:Innen

Dein Monsieur Cuisine ist neu oder selten benutzt? Hier bekommst du die besten Tipps für Einsteiger:Innen!

Rührteig im Monsieur Cuisine, Muffins, Butter, Zucker

Basics zum Backen

Selbst gemachtes Vollkornmehl

Selbst gemachtes Vollkornmehl

Schokolade schmelzen im Mixtopf

Schokolade schmelzen im Mixtopf

Puderzucker

Backtrennmittel

Selbstgemachtes Backtrennmittel für deine Formen

Lockere Schlagsahne

Basisrezept Vanillezucker

Basisrezept Vanillezucker

Zuckerguss mit Zitrone

Zuckerguss mit Zitrone

Klassische Buttercreme mit Vanillezucker

Klassische Buttercreme mit Vanillezucker

Der perfekte Hefeteig!

🤩 Jedes Mal perfekter Hefeteig: meine 7 besten Hefeteig-Tipps

Mit meinen liebsten Handgriffen wird dein Teig so locker und luftig wie nie zuvor – ganz ohne Stress und klebrige Hände. Ob für den nächsten Osterzopf, Zimtschnecken oder herzhaftes Gebäck: Meine Tipps sind der ultimative Gamechanger für deine Backstube – schnell, einfach und absolut gelingsicher! 😋

Enthaltenes Rezept

Süßer Hefeteig

Cremiger Milchreis: Das Grundrezept

Eine große Schüssel mit duftendem Milchreis und heißen Kirschen – dieses Szenario erinnert an die schönsten Kindertage, oder? 🍒 Vielleicht war es bei …

Milchreis mit heißen Kirschen

Würzen next Level! 🧂

Grundrezept für Gewürzpaste

Grundrezept für Gewürzpaste

Mediterrane Gemüse-Gewürzpaste

Mediterrane Gemüse-Gewürzpaste

Italienische Gewürzpaste

Italienische Gewürzpaste

Gewürzpaste mit Kräutern

Kräuter-Gewürzpaste

Aglio-Olio-Gewürzpaste

Aglio-Olio-Gewürzpaste

Thai-Gewürzpaste

Thai-Gewürzpaste

Grüne Gemüse-Gewürzpaste

Grüne Gemüse-Gewürzpaste

Winter-Gewürzpaste

Winter-Gewürzpaste

Wie schön, dass du dich für dieses Kochbuch entschieden hast! Wir in der ZauberMix Redaktion möchten dich damit auf dem Weg zum entspannteren …

Basis Kochbuch Monsieur Cuisine

Grillbutter mit Kräutern

Grillbutter mit Kräutern

Pizzateig gehen lassen: So gelingt dir jede Pizza

Für deinen perfekten Pizzateig ist das Gehenlassen des Teiges genauso wichtig wie das Kneten. Durch die Ruhezeit wird der Teig fluffig und locker, …

Aufgegangener Pizzateig in einer Schüssel, halb abgedeckt mit einem Küchentuch.

Laugenbrötchen einfach selber machen!

SO einfach machst du die BESTEN einfach Laugenbrötchen selbst! 😍

Welches Team bist du beim Frühstück: Lieber die knusprige Oberseite oder die weiche Unterseite vom Brötchen? Schreib es mir mal in die Kommentare!

Enthaltenes Rezept

Einfache Laugenbrötchen

Die besten Grundrezepte auf einen Blick!

Grundrezept Käseknödel

Grundrezept für Käseknödel

Basisrezept Spätzle

Basisrezept für Spätzle

Basisrezept Gnocchi

Basisrezept Gnocchi

Tomatensoße auf Vorrat

Tomatensoße auf Vorrat

Grundrezept Semmelknödel

Grundrezept für Semmelknödel mit Petersilie

Selbst gemachtes Hackfleisch

Selbst gemachtes Hackfleisch

Brokkoli garen

Süßkartoffeln garen

Süßkartoffeln garen

Rosenkohl garen

Rosenkohl garen

Einfache Fischfrikadellen

Einfache Fischfrikadellen

Pesto Rosso

Lieblings-Dressing für alles

Lieblings-Dressing für alles

Basisrezept Mayonnaise

Mayonnaise

Reis garen

Kartoffeln garen

Kartoffeln garen

Nudeln aus dem Monsieur Cuisine

Nudeln kochen im Monsieur Cuisine

Meine Kochbücher

Favoriten {{favourites.length}}
{{book.title}} {{book.recipes.length}}

Zum Wochenplan hinzufügen

{{$datedns.format(days[0].date, "dd")}}. {{$datedns.format(days[0].date, "LLL")}} - {{$datedns.format(days[6].date, "dd")}}. {{$datedns.format(days[6].date, "LLL")}}

{{$datedns.format(day.date, 'dd')}} {{$datedns.format(day.date, 'EEEEEE')}}

Wochenplaner öffnen

Mein Wochenplaner Heute

{{$datedns.format(days[0].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[0].date, "LLL")}} - {{$datedns.format(days[6].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[6].date, "LLL")}}

Rezepte zur Einkaufsliste

Wochenplan drucken

Diese Woche leeren

{{$datedns.format(days[0].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[0].date, "LLL")}} - {{$datedns.format(days[6].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[6].date, "LLL")}}

Heute {{$datedns.format(day.date, "EEEEEE")}} {{$datedns.format(day.date, "dd")}}.{{$datedns.format(day.date, "LLL")}}

Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplan entfernen

{{entry.recipe.title}}

Mein Wochenplaner

Heute

{{$datedns.format(days[0].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[0].date, "LLL")}} - {{$datedns.format(days[6].date, "dd")}} {{$datedns.format(days[6].date, "LLL")}}

Rezepte zur Einkaufsliste

Wochenplan drucken

Diese Woche leeren

Heute {{$datedns.format(day.date, "EEEEEE")}} {{$datedns.format(day.date, "dd")}}.{{$datedns.format(day.date, "LLL")}}

Rezept anzeigen Auf die Einkaufsliste Rezept drucken Aus dem Wochenplaner entfernen

{{entry.recipe.title}}

{{rangedescription}}

{{rangetext}}

{{rangeoptiontext}}