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Thai-Gewürzpaste

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Thai-GewürzpasteFoto: © StockFood / Wischnewski, Jan
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel, Koriander, Pfeffer, Nelken und Fenchelsamen in den Mixbehälter geben und 1 Min. | Stufe 10 mahlen.
  • 2
    Ingwer, Kurkuma und Zitronengras in den…
Tipp

Für ein Curry für 4 Personen benötigst du etwa 2–3 TL der Thai-Paste. Röste die Currypaste zu Beginn in etwas Öl an, damit sich das Aroma entfaltet.

Nährwerte
(Pro Portion (1 TL))
10
Kalorien
0 g
Eiweiß
1 g
KH
1 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • Gläser à 150 ml 2 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} kleine Zimtstange
  • 10 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Kardamomkapseln
  • 10 g Kreuzk…
  • Noch 14 weitere Zutaten...
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