Salbeipolenta mit Gremolata und Spargel

Name: Salbeipolenta mit Gremolata und Spargel
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 4 Salbeiblätter; 50 g Petersilienblättchen; 2 Knoblauchzehen; Abrieb von 0.5 unbehandelten Zitrone; 60 g natives Olivenöl extra; Salz; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Foto: Alexandra Panella

Zeit gesamt 45 Min.

Zubereitungszeit 45 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Salbeiblätter in den Mixbehälter geben, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und umfüllen. Für die Gremolata Petersilie, Knoblauch und Zitronenabrieb im Mixbehälter 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. 50 g Olivenöl, 0.5 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zugeben, alles 8 Sek. | Stufe 5 vermischen und umfüllen.
2
Wasser mit 1 TL Salz und Gemüse…

Nährwerte

(Pro Portion)

489

Kalorien

12 g

Eiweiß

45 g

29 g

Fett

Glutenfrei

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
4 Salbeiblätter
50 g Petersilienblättchen
2 Knobla…
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