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Lebkuchen-Biskuitrolle

Name: Lebkuchen-Biskuitrolle
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 4 Eier; 100 g Zucker, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen; 1 TL selbst gemachter Vanillezucker; 1 Prise Salz; 75 g Weizenmehl Type 405; 30 g Stärke; 1 TL gemahlener Zimt

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 2 Std.

Zubereitungszeit 30 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2
Für den Biskuit den Rühraufsatz…

Nährwerte

(Pro Stück)

379

Kalorien

7 g

Eiweiß

41 g

21 g

Fett

Vegetarisch

Zutaten

Scheiben 12 {{ recipe_quantity_value}}
Für den Biskuit
4 Eier
100 g Zucker, zzgl. etwas mehr zum Bestreuen
Für die Füllung
1 TL selbst…
Noch 13 weitere Zutaten...

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