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Biskuitrolle mit Himbeeren

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Biskuitrolle mit Mascarponecreme und HimbeerenFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backmatte (ca. 29 x 38 cm) fetten oder ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  • 2
    Den RĂŒhraufsatz einsetzen, dann Eier,

Tipp

Backe die Biskutitrolle nicht bei Umluft, sondern bei Ober- und Unterhitze. Achte auf die Backzeit und nimm die Rolle lieber einen Moment frĂŒher als spĂ€ter aus dem Ofen. So vermeidest du, dass sie zu trocken wird und beim Aufrollen bricht.

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
251
Kalorien
3.5 g
Eiweiß
20 g
KH
16.5 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒck 14 ${ recipe_quantity_value}
  • 4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eier
  • 100 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Zucker
  • 1 TL selbst

  • Noch 7 weitere Zutaten...
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