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Orientalische Lammhackbällchen mit Bulgur

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Orientalische Lammhackbällchen mit Bulgur und KichererbsensoßeFoto: Désirée Peikert
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Milch in den Mixbehälter geben und 3 Min. | Stufe 1| 90 °C erhitzen. Zwieback auf einen tiefen Teller legen und die heiße Milch darübergießen. Den Mixbehälter kurz ausspülen und trocknen. Die Petersilienblättchen im Mixbehälter 10 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.
  • 2
    2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen sowie die…
Tipp

Die Garzeit des Bulgurs kann je nach dessen Mahlgrad etwas variieren.

Nährwerte
(Pro Portion)
783
Kalorien
45 g
Eiweiß
103 g
KH
19 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 100 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Milch
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Scheiben Zwieback
  • 5 Stiele…
  • Noch 16 weitere Zutaten...
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