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Hackbällchen Stroganoff mit Kartoffeln

Hackbällchen StroganoffFoto: Désirée Peikert
Zeit gesamt 50 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    1 Zwiebel, Chilischote, Gewürzgurken und Brötchen im Mixbehälter 20 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Hackfleisch, 20 g mittelscharfen Senf 1 TL Salz, 0.25 TL Pfeffer und Ei zugeben, 15 Sek. | Stufe 4 vermischen. Aus der Masse 12 Bällchen formen, im tiefen und flachen Dampfgaraufsatz verteilen, Deckel aufsetzen und zur Seite stellen.
  • 2
    Wasser und 1 TL Salz in den Mixbehälter…
Tipp

Als Beilage eignet sich ein gemischter Salat.

Nährwerte
(Pro Portion)
654
Kalorien
37 g
Eiweiß
46 g
KH
35 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4
  • 3 rote Zwiebeln, halbiert
  • 1 grüne Chilischote, entkernt
  • 80 g Gewürz…
  • Noch 16 weitere Zutaten...
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