Guiness-Kuchen mit Kaffee-Mascarponetopping

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Guiness-Kuchen mit Mascarpone-Kaffee-ToppingFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 3 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform mit Butter einfetten. Schokolade im MixbehĂ€lter 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, Butter zugeben und 5 Min. | Stufe 2 | 55 °C schmelzen. Das Schwarzbier mit Kakao und Zucker zugeben und 20 Sek. | Stufe 5 verrĂŒhren.
  • 2
    Eier, Crùme fraüche, Backpulver, Mehl

Tipp

Das perfekte Rezept fĂŒr ĂŒbrig gebliebenes Bier – es darf ruhig warm sein und die KohlensĂ€ure wird auch nicht mehr benötigt.

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
588
Kalorien
7 g
Eiweiß
58 g
KH
36 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒcke 12 ${ recipe_quantity_value}
  • FĂŒr den Teig
  • 50 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g ZartbitterkuvertĂŒre, in StĂŒcken
  • 200 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Butter, in StĂŒcken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
  • FĂŒr das Topping
  • Außerdem
  • 200 g Schwar

  • Noch 13 weitere Zutaten...
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