Das simpelste Gulasch ungarischer Art
Zeit gesamt
1 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit
1 Std. 15 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Tomatenmark zugeben und 4 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten.
- 2In einer großen Pfanne 3 EL Öl erhitzen…
Tipp
Anstelle von Rotwein könnt ihr passierte Tomaten in das Gulasch geben. Das gibt eine fruchtige Note und schmeckt auch Kindern. Wer es etwas schärfer mag, kann außerdem 1-2 TL scharfen Senf zugeben.
Nährwerte
(Pro Portion)
395
35 g
11 g
21 g
Laktosefrei
Zutaten
- Personen 6
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- Noch 11 weitere Zutaten...
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