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Das simpelste Gulasch ungarischer Art

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Das simpelste Gulasch ungarischer ArtFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 1 Std. 15 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Tomatenmark zugeben und 4 Min. | Stufe 1 | 120 °C andĂŒnsten.
  • 2
    In einer großen Pfanne 3 EL Öl erhitzen

Tipp

Anstelle von Rotwein könnt ihr passierte Tomaten in das Gulasch geben. Das gibt eine fruchtige Note und schmeckt auch Kindern. Wer es etwas schĂ€rfer mag, kann außerdem 1-2 TL scharfen Senf zugeben.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
395
Kalorien
35 g
Eiweiß
11 g
KH
21 g
Fett
Laktosefrei
Zutaten
  • Personen 6 ${ recipe_quantity_value}
  • 3 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehen
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Öl
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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