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Blumenkohlsuppe in 15 Minuten

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Blumenkohlsuppe in 15 MinutenFoto: © StockFood / PhotoCuisine
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Blumenkohl zufügen und 6 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und Paprikapulver zugeben, 3 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten.
  • 2
    Wasser mit den Gewürzen in den Mixtopf…
Tipp

Für extra Röstaromen einige Blumenkohlröschen mit Öl, Salz, Paprika bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Min. im Ofen oder Airfryer rösten und als Knuspertopping aufstreuen.

Nährwerte
(Pro Portion)
215
Kalorien
5 g
Eiweiß
11 g
KH
17 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebel, halbiert
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe
  • 600 g Blumen…
  • Noch 8 weitere Zutaten...
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