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Thai-Hähnchen mit Blumenkohlreis und Currysoße

Thai-Hähnchen mit Blumenkohlreis und CurrysoßeFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Koriander im Mixtopf 6 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Umfüllen. Den Blumenkohl im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und in den Kocheinsatz umfüllen. Den Kocheinsatz einhängen. Wasser, 1 TL Salz und 1 TL Öl zugeben.
  • 2
    Den flachen Dampfgaraufsatz mit einem…
Tipp

Blumenkohlreis ist eine beliebte Low-Carb-Beilage und lässt sich durch die Zugaben von Brokkoli oder Spitzkohl zusätzlich variieren.

Nährwerte
(Pro Portion)
514
Kalorien
40 g
Eiweiß
17 g
KH
31 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4
  • Für das Gemüse und das Fleisch
  • 10 g Korianderblättchen
  • 500 g Blumenkohl, in Stücken
  • Für die Currysoße
  • 1200 g Wasser
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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