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Bifteki mit Krautsalat und Zaziki

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Bifteki mit cremiger FetafĂŒllung, Krautsalat und ZazikiFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    1 Knoblauchzehe im MixbehĂ€lter 2 Sek. | Turbo zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Die Gurke zugeben und 4 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Nach Belieben den Vorgang 2 Sek. wiederholen. Joghurt 1 Prise Zucker, Zitronenabrieb, Zitronensaft, 1/2 TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer zufĂŒgen und alles 10 Sek. | Stufe 3 verrĂŒhren. UmfĂŒllen und kalt stellen. Den MixbehĂ€lter spĂŒlen.
  • 2
    Petersilie, 1 Zwiebel sowie den Kohl in

Tipp

Anstatt die Frikadellen in der Pfanne zu braten, kannst du sie auch auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech im Ofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze in etwa 20 Min. knusprig braun backen. So musst du nicht am Herd stehen und könnt in der Zwischenzeit schon die nÀchsten Vorbereitungen treffen.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
817
Kalorien
47 g
Eiweiß
25 g
KH
60 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 2 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehen
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Gurke, entkernt und in StĂŒcken
  • 400 g griech

  • Noch 17 weitere Zutaten...
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