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Selbst gemachter Naturjoghurt

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Selbst gemachter NaturjoghurtFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 10 Std.
Zubereitungszeit 10 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Naturjoghurt mit Vollmilch im Mixbehälter 30 Sek. | Stufe 4 verrühren. Dann 7 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen, in 8 kleine Gläser füllen und mit Folie oder Deckeln abdecken. In den tiefen Dampfgaraufsatz stellen. Den Mixbehälter spülen.
  • 2
    Wasser mit Zitronensaft in den Mixtopf…
Tipp
Das Rezept gelingt übrigens auch mit laktosefreier Milch für laktosefreien Joghurt.
Nährwerte
(Pro Glas)
75
Kalorien
4 g
Eiweiß
5 g
KH
4 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch

Selbstgemachter, ultracremiger Naturjoghurt – den kannst du im Monsiuer Cuisine ganz einfach selber herstellen. Ob in Kombination mit Müsli und frischem Obst oder als Basis für einen leckeren Joghurtdip, dieser Joghurt ist vielseitig einsetzbar. Übrigens: Du kannst das Rezept auch mit laktosefreier Milch zubereiten. 

Rezept für Naturjoghurt im Monsieur Cuisine

Unsere Empfehlung für deinen selbstgemachten Naturjoghurt aus dem Monsieur Cuisine: Drei Esslöffel Joghurt mit knusprigem Granola, gemischten Beeren und Nussmus anrichten und am Morgen löffeln.

Zutaten
  • Gläser à 120 ml 8 ${ recipe_quantity_value}
  • 120 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g 120 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
  • 800 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Vollmilch
  • 250 g Wasser
  • Noch 1 weitere Zutaten...
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