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Pesto genovese

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Pesto genoveseFoto: Désirée Peikert
Zeit gesamt 5 Min.
Zubereitungszeit 5 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Parmesan im MixbehĂ€lter 15 Sek. | Stufe 10 zerkleinern. Die ĂŒbrigen Zutaten in den MixbehĂ€lter geben und alles 30 Sek. | Stufe 9 zerkleinern. Das Pesto in sterile GlĂ€ser fĂŒllen, mit Olivenöl bedecken und verschließen.
  • 2
Tipp
Im KĂŒhlschrank hĂ€lt sich das Pesto 3–4 Wochen. Damit euer selbst gemixtes Pesto lange frisch bleibt, bewahrt es stets auch nach jeder Entnahme großzĂŒgig mit Öl bedeckt im KĂŒhlschrank auf.
NĂ€hrwerte
(Pro Portion (30 g))
186
Kalorien
5 g
Eiweiß
1 g
KH
18 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Zutaten
  • GlĂ€ser Ă  150 ml 3 ${ recipe_quantity_value}
  • 150 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Parmesan, in StĂŒcken
  • 100 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g BasilikumblĂ€tter
  • 3 Knobla

  • Noch 5 weitere Zutaten...
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