> Rezepte > Asiatische Spargelcremesuppe

Asiatische Spargelcremesuppe

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
Asiatische SpargelcremesuppeFoto: © StockFood / Stile Italia Edizioni
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Ingwer in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Zwiebel mit Knoblauch zufĂŒgen und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | Stufe 1 | 120 °C andĂŒnsten.
  • 2
    Spargel zufĂŒgen und 5 Sek. | Stufe 7

Tipp

Als Topping die Spargelspitzen separat in der Pfanne andĂŒnsten oder im VaromaÂź garen, wĂ€hrend die Suppe kocht. Dann mit frischem Koriander, je 1 Löffel Kokosmilch und nach Belieben Kokosraspeln oder -chips ĂŒber die Suppe geben. Das sorgt fĂŒr Aroma, Biss und ein schönes optisches Finish.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion )
255
Kalorien
5 g
Eiweiß
11 g
KH
22 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 2 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} cm Ingwer
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Zwiebel, halbiert
  • 1 Knobla

  • Noch 7 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste Kochmodus starten
Das könnte dir auch schmecken