> Rezepte > All in one > Spargel-Carbonara mit Lachs

Spargel-Carbonara mit Lachs

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
Spargel-Carbonara mit LachsFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Wasser in den Mixtopf fĂŒllen. Den Spargel der LĂ€nge nach mit einem SparschĂ€ler in dĂŒnne Streifen hobeln. Den weißen Spargel im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen. Dampfgaraufsatz verschlossen aufsetzen und 10 Min. | Dampfgarer garen. Den grĂŒnen Spargel zugeben und dann weitere 10 Min. | Dampfgarer garen, Aufheizen abbrechen.
  • 2
    Inzwischen Lachs mit je 2 Prisen Salz

Tipp
Pecorino ist ein italienischer HartkÀse, ihr könnt alternativ Parmesan verwenden.
NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
946
Kalorien
60 g
Eiweiß
84 g
KH
42 g
Fett
Laktosefrei
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1000 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 400 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g weißer Spargel, geschĂ€lt, in StĂŒcken
  • 400 g grĂŒner

  • Noch 10 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste Kochmodus starten
Das könnte dir auch schmecken