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15-Minuten-Mie-Nudel-Suppe

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15-Minuten-Mie-Nudel-SuppeFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Knoblauch im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern, mit dem Spatel nach unten schieben. Kokosöl und Currypaste zugeben und 2 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten. Kokosmilch, Wasser, Gemüse-Gewürzpaste und Erdnussmus zugeben und 5 Min. | Stufe 1 | 100 °C aufkochen.
  • 2
    Gemüse und Mie zugeben, mit dem Spatel…
Tipp

Das Gemüse in der Suppe lässt sich nach Belieben variieren. Besonders geeignet für dieses schnelle Rezept sind Pak Choi, Paprika und Kaiserschoten aufgrund ihrer kurzen Garzeiten.

Nährwerte
(Pro Portion)
610
Kalorien
21 g
Eiweiß
60 g
KH
34 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} TL Kokosöl
  • 2 TL Curryp…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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