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Scharfe Mie mit Garnelen

Name: Scharfe Mie mit Garnelen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mie-Nudeln; 2 Knoblauchzehen; 1 cm Ingwer; 1 rote Chilischoten, in Stücken; 3 TL Sesamöl; 4 EL Sojasoße; 1 EL Limettensaft; 1-2 TL brauner Zucker; 60-80 g Wasser; 400 g Garnelen (küchenfertig), aufgetaut; 2 rote Paprikaschoten, in Stücken; 200 g Zuckerschoten; 3 Frühlingszwiebeln, in Ringen

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Foto: Tina Bumann

Zeit gesamt 15 Min.

Zubereitungszeit 15 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Die Mie-Nudeln nach Packungsbeilage in heißem Wasser ca. 4 Min. ziehen lassen. Anschließend abgießen.
2
Inzwischen für die Soße Knoblauch,…

Nährwerte

(Pro Portion)

420

Kalorien

35 g

Eiweiß

56 g

5 g

Fett

Laktosefrei

Zutaten

Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
250 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Mie-Nudeln
2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehen
1 cm Ingwer
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