Susi
Zimtschnecken aufbewahren - 3 Tipps
Um Zimtschnecken über mehrere Tage frisch und saftig zu halten, gibt es drei wichtige Tipps: Lasse sie zunächst vollständig abkühlen, um die Bildung von Kondenswasser zu vermeiden. Bewahre sie luftdicht verpackt in Plastikdosen, Beuteln oder Frischhaltefolie auf. Lagere sie bei Zimmertemperatur oder im Kühlschrank. Ohne Zuckerguss kannst du sie vor dem Verzehr im Ofen aufwärmen. Sie sind 2-3 Tage haltbar, können aber auch eingefroren werden, um ihre Haltbarkeit auf bis zu 6 Monate zu verlängern. Zimtschnecken können in verschiedenen Variationen zubereitet werden.
Du möchtest deine Zimtschnecken aufbewahren? Mit unseren 3 Tipps bleiben sie nicht nur frisch, sondern schmecken auch noch nach einigen Tagen schön saftig. Wie einfach sich deine Zimtschnecken aufbewahren lassen, erfährst du hier im Artikel.
Wie lassen sich Zimtschnecken aufbewahren? 3 Tipps
Es stimmt, dass Hefegebäck frisch aus dem Ofen am allerbesten schmeckt. Trotzdem lassen sich Zimtschnecken einige Tage aufbewahren, ohne an Geschmack einzubüßen. Wie das am besten geht und was es zu beachten gibt? Hier kommen die 3 besten Tipps:
- Lasse deine Zimtschnecken nach dem Backen vollständig abkühlen. Warum? Dadurch verhinderst du, dass sich später beim Verpacken Kondenswasser bildet und die Schnecken matschig werden.
- Bewahre die Schnecken möglichst luftdicht verpackt auf. Dafür eignet sich beispielsweise eine Plastikdose oder einem Gefrier- oder Silikonbeutel. Alternativ kannst du das Hefegebäck auch in Frischhaltefolie einpacken.
- Lagere deine Zimtschnecken entweder luftdicht verpackt bei Zimmertemperatur oder bewahre sie alternativ im Kühlschrank auf.
Falls du deine Zimtschnecken ohne Zuckerguss oder Frosting zubereitet hast, hier noch ein Extratipp: Die Kringel vor dem Verzehr noch einmal 5 Minuten im heißen Ofen bei 150 °C Ober-/Unterhitze erwärmen.
Wie lange lassen sich Zimtschnecken aufbewahren?
Zimtschnecken lassen sich problemlos 2-3 Tage aufbewahren. Wem das nicht ausreicht, der kann sein Gebäck auch einfrieren und die Haltbarkeit somit auf bis zu 6 Monate verlängern. Positiver Nebeneffekt: Du hast immer Zimtschnecken parat, wenn du Lust darauf hast. Was es beim Einfrieren zu beachten gibt, erfährst du in unserem Artikel zum Zimtschnecken einfrieren.
Unsere beliebtesten Zimtschnecken-Rezepte
Zimtschnecken kannst du gar nicht genug bekommen? Dann geht es dir so wie mir. Deswegen kommen die Zimtkringel auch regelmäßig auf den Tisch. Aber nicht nur als klassische Kanelboller. Ich experimentiere gerne herum und backe die Kringel in allen möglichen Varianten. Daher kommen sie auch gerne als Zimtschnecken mit Schmandguss oder gedämpfte Zimtschnecken bei mir auf die Hand.
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