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Zimtschneckenkuchen mit Schmandguss

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Zimtschneckenkuchen mit SchmandgussFoto: Alexandra Panella
Zeit gesamt 2 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Milch, Butter, Hefe, Zucker und Salz in den MixbehĂ€lter geben und 3 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwĂ€rmen. Dann Ei und Mehl zufĂŒgen und 3 Min. | Teigstufe zu einem Teig verkneten, umfĂŒllen und an einem warmen Ort abgedeckt etwa 40 Min. gehen lassen. Teig auf einer bemehlten ArbeitsflĂ€che zu einem Rechteck ausrollen.
  • 2
    Butter, Zucker und Zimt in den

Tipp

Frisch aus dem Ofen schmeckt der Zimtschneckenkuchen natĂŒrlich am besten. Du kannst aber auch einzelne Zimtschnecken aufwĂ€rmen, in dem du sie abgedeckt im heißen Ofen (Ober-/Unterhitze 160 °C) wenige Minuten aufbackst.

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
213
Kalorien
4 g
Eiweiß
33 g
KH
7 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒck 20 ${ recipe_quantity_value}
  • FĂŒr den Teig
  • 200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Milch
  • 50 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Butter, in StĂŒcken
  • FĂŒr die FĂŒllung
  • FĂŒr den Schmandguss
  • 0.5 WĂŒrfel Hefe
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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