Rebecca
Weihnachtsmenü ganz ohne Stress mit Monsieur Cuisine
Der Artikel bietet eine umfassende Anleitung zur Planung und Zubereitung eines Weihnachtsmenüs mit dem Monsieur Cuisine. Es wird betont, dass eine gute Planung essentiell ist, beginnend etwa zwei Wochen vor Weihnachten. Dazu gehören Einkaufslisten, die Unterscheidung zwischen haltbaren und frischen Zutaten sowie die rechtzeitige Bestellung von frischen Zutaten wie Fleisch.
Zudem finden sich zahlreiche Rezeptideen von klassischen Hauptgerichten wie Schweinebraten und Ente bis hin zu weihnachtlichen Desserts wie einem Lebkuchen-Schichtdessert.
Besonders betont wird die Vorbereitung: Suppen, Salate und Desserts können zum Teil schon am Vortag zubereitet werden, wobei Dekoration und das Kaltstellen der Getränke ebenfalls eingeplant werden sollten. Ein detaillierter Zeitplan von den Vorbereitungen einige Tage vorher bis zur letzten Stunde vor dem Eintreffen der Gäste stellt sicher, dass alles reibungslos abläuft.
Es wird ermutigt, nur bewährte Rezepte auszuwählen, um Stress zu vermeiden, und bei Bedarf Hilfe von Verwandten in Anspruch zu nehmen, um die Festvorbereitungen als gemeinschaftliche Erfahrung zu gestalten. Abschließend werden dem Leser noch Rezeptempfehlungen und Geschenkideen aus der Küche für inspiriertes Festtagskochen gegeben.
Du hast dieses Jahr die ganze Familie eingeladen und darfst ein großes Weihnachtsmenü zubereiten? Wie schön! In diesem Artikel erfährst du, wie du dein Menü mit dem Monsieur Cuisine planst, vorbereitest und natürlich pünktlich auf den Tisch bringst. Du bekommst einen Zeitplan und die besten Tipps zur Vorbereitung von uns. Und natürlich haben wir auch tolle Rezept für dich von klassischem Kartoffelsalat über saftigen Schweinebraten bis Ente mit Rotkohl und Klößen. Los gehts!
Dein Weihnachtsmenü mit dem Monsieur Cuisine
Ein Weihnachtsmenü zu kochen bedarf guter Planung, damit auch alles reibungslos abläuft. Darum kommen hier unsere besten Tipps für dich, wie du dein Menü planst, organisierst. Dafür haben wir dir einen Zeitplan erstellt, mit dem dein Weihnachten perfekt wird. Planung ist alles!
Außerdem haben wir natürlich viele Rezept-Ideen für dich: Von klassischen Menüs wie Schweinebraten oder Ente bis zum guten, alten Kartoffelsalat mit Würstchen ist alles dabei. Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts – wir haben an alles gedacht!
Planung ist alles
Damit garantiert alles glattläuft, beginnen wir ungefähr 2 Wochen vor Weihnachten mit der Planung, so bleibt dir genügend Zeit, alles zu bedenken und einzukaufen. Hast du genügend Dessertgläser? Sind noch weihnachtliche Servietten im Schrank? Fragen, die neben der reinen Einkaufsliste und den Rezepten absolut wichtig sind!
Tipp Nr. 1: Koche an Weihnachten nur Rezepte, die du bereits kennst und schon gekocht hast. Von denen weißt du, wie du sie zubereiten musst und dass sie schmecken – das ist schon einmal die halbe Miete! Zudem erwartet niemand, dass du Experimente wagst.
So planst du dein Menü
- Wähle das Hauptgericht für dein Festmenü aus. Soll es Fisch oder Fleisch sein? Vielleicht sogar vegetarisch oder vegan? Das kommt ganz auf dich und deine Gäste an.
- Suche die Vorspeise und das Dessert aus, sofern du beides haben möchtest.
- Überlege, ob du alle Utensilien und genug Deko hast: Dessertgläser, spezielles Besteck, Deko wie Servietten, Kerzen oder Tannenzweige …
- Schreibe deine Einkaufsliste. Wenn du Rezepte unserer ZauberMix Webseite kochst, kannst du die Einkaufsliste kinderleicht mit nur 1 Klick pro Rezept anlegen.
Tipp Nr. 2: Lege 2 Einkaufslisten an. Eine für die haltbaren und eine für die frischen Zutaten. So kannst du die haltbaren Zutaten schon mindestens 1 Woche im Voraus kaufen und musst kurz vor Weihnachten nur noch die frischen Zutaten wie Fleisch und Gemüse besorgen.
Viele Supermärkte nehmen auch Bestellungen entgegen, sodass du dein Fleisch ganz in Ruhe abholen kannst.
Was kannst du schon im Voraus zubereiten?
Wenn die erste Planung steht, kannst du mit der weiteren Zeitplanung beginnen. Einige Rezepte kannst du schon am Vortag oder sogar ein paar Tage vorher vorbereiten und zubereiten.
Dazu eignen sich zum Beispiel diese Tomatensuppe oder dieses Spekulatius-Schichtdessert mit Himbeeren, das beides schon einmal durchziehen kann, bis es serviert wird.
Suppen oder Übernacht-Salat
Für ein 3-Gänge-Menü empfehlen wir dir eine Suppe oder diesen leckeren Übernacht-Salat als Vorspeise. Beides kannst du einfach im Monsieur Cuisine zubereiten und weihnachtlich anrichten. Den Salat kannst du sogar, wie der Name schon sagt, am Vortag zubereiten und über Nacht ziehen lassen.
Um deine Suppe zu dekorieren, kannst du Sterne aus Toastbrot ausstechen und diese mit etwas Schmand und Kräuter auf der Suppe platzieren. Das wertet jede noch so einfache Suppe auf, egal ob es eine Lauchcremesuppe mit Crème fraîche oder eine Kürbis-Blumenkohl-Suppe ist.
Hauptgerichte für Weihnachten
Perfekte Hauptgerichte sind Schweinebraten mit Orangen-Rote-Bete-Salat oder Gedämpfter Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce – beides echte Klassiker für das Weihnachtsfest. Den Fisch kannst du sogar mit den Beilagen All-in-One im Monsieur Cuisine zubereiten. Das spart nicht nur Aufwand, sondern auch Nerven.
Die leckersten Desserts
Zum Nachtisch servieren wir gerne Schichtdesserts. Die sehen nicht nur toll aus, sondern sind dank des Monsieur Cuisine auch super schnell zubereitet. Der große Vorteil an den Schichtdesserts: Du kannst sie am Vortag zubereiten und kühl stellen.
Das Lebkuchen-Schichtdessert oder das Lebkuchen Mousse mit Schokolade eignen sich perfekt dafür. Noch weniger Arbeit hast du mit Parfait, diesem Yogurette-Eis oder Sorbet, denn diese Desserts kannst du schon einige Tage vor dem Fest zubereiten und einfrieren.
Dein Zeitplan für das Weihnachtsfest:
1-2 Tage vorher:
- frische Lebensmittel einkaufen, das Fleisch am besten schon 2 Wochen vorher bestellen
Am Vortag:
- alle Getränke kalt stellen, wenn du die Möglichkeit hast, auch auf dem Balkon, der Terrasse oder in der Garage – das spart Platz im Kühlschrank!
- Dekoration für den Tisch zurechtlegen
- Suppen vorbereiten
- Rotkohl vorbereiten
- dunkle Soße aufsetzen, da sie einige Stunden köcheln muss (kann auch am nächsten Morgen gemacht werden)
- Kartoffeln für die Knödel vorkochen, damit sie für die Weiterverarbeitung kalt sind
- Kartoffelsalat vorbereiten, der schmeckt am 2. Tag nämlich noch besser!
- Dessert zubereiten
- Dressing für den Salat zubereiten
Der Heiligabend – am Morgen:
- nach dem Frühstück den Tisch decken und dekorieren (wenn du den Tisch zum Frühstück nicht brauchst, kannst du ihn auch bereits am Abend zuvor schon decken und dekorieren)
- Kartoffeln, Rosenkohl usw. schälen
Der Heiligabend – kurz bevor die Gäste kommen:
- Fleisch zubereiten
- Knödelteig zubereiten
- Suppe erwärmen oder Vorspeise zubereiten
Unser dritter und wichtigster Tipp: Bitte um Hilfe, wenn du sie benötigst! Das Weihnachtsfest ist das Fest des Beisammenseins und soll für alle eine schöne Zeit sein. Bevor du also im Stress versinkst, frage nach Hilfe. Vielleicht kann dir eine:r der Verwandten helfen oder sogar das Dessert oder die Vorspeise zubereiten. Dein:e Helfer:in könnte auch 1-2 Stunden früher kommen und dir bei der Vorbereitung zur Hand gehen.
Inspiration für die Feiertage
Falls du noch Inspiration für dein Weihnachtsmenü brauchst, haben wir hier noch ein paar Rezepte für dich. Die richtige Vorspeise und das perfekte Dessert findest du in diesen beiden Kollektionen. Schau dir aber unbedingt auch unsere Kollektion für die besten Geschenke aus der Küche an.
Wir wünschen dir in geselliges Fest, frohe Feiertage und besinnliche Stunden mit deinen Liebsten!
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