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Weihnachtsfilet mit Zauberkartoffeln und Preiselbeersoße

Weihnachtsfilet mit Zauberkartoffeln, Preiselbeersoße und Bohnen im SpeckmantelFoto: Ira Leoni
Zeit gesamt 1 Std. 30 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Die Kartoffeln mit der Milch in den Mixtopf geben, mit Salz, Pfeffer sowie Muskat würzen und 25 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C ohne Messbecher kochen. Butter mit dem Ei zufügen und 40 Sek. | Stufe 3 mixen. Die Kartoffelmasse umfüllen und beiseitestellen. Den Mixtopf spülen.
  • 2
    Wasser in den Mixtopf geben. Die…
Nährwerte
(Pro Portion)
806
Kalorien
50 g
Eiweiß
86 g
KH
29 g
Fett
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4
  • 400 g Kartoffeln, geschält und in Stücken
  • 150 g Milch
  • Außerdem
  • Salz
  • Noch 18 weitere Zutaten...
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