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Weihnachts-Sternbrot mit Zimt

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Weihnachts-Sternbrot mit ZimtFoto: © StockFood / The Picture Pantry
Zeit gesamt 2 Std. 20 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 5 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Milch, Hefe und 5 g Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | Stufe 2 | 37 °C erwärmen. Die restlichen Zutaten für den Teig zugeben und 2 Min. | Teigmodus zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine bemehlte Schüssel umfüllen, mit einem feuchten Tuch abdecken und etwa 1 Std. an einem warmen Ort ruhen lassen. Den Mixtopf spülen.
  • 2
    Für die Füllung Butter, Zucker und Zimt…
Tipp

Um aus dem ausgerollten Teig drei gleich große Kreise zu formen, eignet sich eine Springform oder ein Teller.

Nährwerte
(Stück)
500
Kalorien
11 g
Eiweiß
72 g
KH
19 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Sternbrot à 8 stücke 1 ${ recipe_quantity_value}
  • Für den Teig
  • 250 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Milch
  • 20 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g frische Hefe
  • Für die Füllung
  • 75 g Zucker
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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