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Thai-Hähnchen mit Erdnusssoße

Thai-Hähnchen mit Karotten-Reis und ErdnusssoßeFoto: Désirée Peikert
Zeit gesamt 50 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Brokkoli im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen. Den flachen Dampfgaraufsatz mit einem zugeschnittenen Stück Backpapier belegen und darauf achten, dass die Dampfschlitze frei bleiben. Das Hähnchenfleisch darauf geben und mit 1 TL Salz, Paprikapulver, getrocknetem Koriander, Knoblauchpulver und Öl würzen.
  • 2
    Karotten in den Mixbehälter geben und 5…
Nährwerte
(Pro Portion)
992
Kalorien
67 g
Eiweiß
72 g
KH
51 g
Fett
Laktosefrei
Zutaten
  • Personen 4
  • Für das Gemüse und das Fleisch
  • 500 g Brokkoli, in Röschen
  • 600 g Hähnchenfilet, in Streifen
  • Für die Erdnusssoße
  • 1 TL Salz
  • Noch 16 weitere Zutaten...
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