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Asiatischer Spaghettisalat

Asiatischer SpaghettisalatFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Karotte und Chilischote im Mixbehälter 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Paprika zugeben und 3 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. In eine große Schüssel umfüllen und beiseitestellen.
  • 2
    Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser in einem großen Topf bissfest kochen. In ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Zu dem Gemüse geben.
  • 3
    Für das Dressing Sesamöl, Sojasauce, Essig, Chinagewürz, Agavendicksaft und Salz in den Mixbehälter geben und 10 Sek. | Stufe 4 verrühren. Das Dressing zu den Nudeln geben.
  • 4
    Die Frühlingszwiebeln zu dem Salat geben und alles gründlich durchmischen.
Tipp

Für den nächsten Tag vorbereitet und gut durchgezogen schmeckt der asiatische Spaghettisalat noch besser.

Nährwerte
(Pro Portion)
623
Kalorien
21 g
Eiweiß
98 g
KH
17 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegan

Der nächste Grillabend ist geplant und du möchtest einen besonderen Nudelsalat servieren? Dann entdecke dieses Rezept für asiatischen Spaghettisalat aus dem Monsieur Cuisine. Knackige Karotten und bunte Paprika und ein Dressing aus Sojasoße, Sesamsoße und Honig verleihen den Spaghetti ihren asiatischen Touch. 

Rezept für asiatischer Spaghettisalat im Monsieur Cuisine

Natürlich schmeckt dieser asiatische Spaghettisalat aus dem Monsieur Cuisine auch außerhalb der Grillsaison!

Zutaten
  • Personen 4
  • 100 g Karotte, in Stücken
  • 1 rote Chilischote
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 500 g Spaghetti
  • 40 g Sesamöl
  • 60 g Sojasoße
  • 2 EL heller Balsamicoessig
  • 2 EL Chinagewürz
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 1 TL Salz
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen
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