> Rezepte > Low-Carb-Schlemmerfilet mit Ratatouille-Gemüse

Low-Carb-Schlemmerfilet mit Ratatouille-Gemüse

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
Low-Carb-Schlemmerfilet mit Ratatouille-GemüseFoto: Gemini Generated Images
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Je ein Kabeljaufilet auf ein Stück angefeuchtetes Backpapier setzen, mit Zitronensaft, ½ TL Salz sowie ½ TL Pfeffer würzen. Paprika, ­ Zucchini, Aubergine und getrocknete Tomaten in den Mixbehälter geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und alles 5 Min. | Anbraten dünsten.
  • 2
    Paniermehl, Tomatenmark, getrocknete…
Tipp

Die Ratatouille-Mischung kann schon am Vortag zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. So lässt sich am nächsten Tag leicht Zeit bei der Zubereitung sparen.

Nährwerte
(Pro Portion)
390
Kalorien
32 g
Eiweiß
20 g
KH
20 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • Für das Schlemmerfilet
  • 4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Kabeljaufilets (à 150 g)
  • Saft von 0.5 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Zitrone
  • Für das Blumenkohlpüree
  • Außerdem
  • Salz
  • Noch 14 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste Kochmodus starten
Das könnte dir auch schmecken