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Hähnchenspieße mit Brokkolisalat und Kräuterquark

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Hähnchenspieße mit Brokkolisalat und KräuterquarkFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Hähnchenbrustfilet in eine Schüssel geben, mit 1 EL Olivenöl, Paprikapulver und ½ TL Salz vermengen. Die Hähnchenwürfel auf Holzspieße stecken, im Dampfgaraufsatz verteilen und kalt stellen.
  • 2
    Brokkoli, Paprika, Apfel, Pinienkerne,…
Tipp

Der Kräuterquark und der Brokkolisalat halten sich luftdicht verschlossen im Kühlschrank bis zu 2 Tage. Sie eignen sich daher auch ideal zum Mitnehmen für die Mittagspause am nächsten Tag.

Nährwerte
(Pro 1 Portion)
684
Kalorien
78 g
Eiweiß
14 g
KH
34 g
Fett
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1200 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln
  • ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Olivenöl
  • Außerdem
  • 2 TL edelsü…
  • Noch 14 weitere Zutaten...
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