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Rucolarisotto mit Ziegenfrischkäse

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Rucolarisotto mit ZiegenfrischkäseFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Haselnüsse in den Mixbehälter geben und 5 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Ggf. wiederholen, dann die Nüsse umfüllen und beiseitestellen.
  • 2
    Schalotten mit Knoblauch in den…
Tipp

Auch andere Kerne und Nüsse, wie Pinienkerne oder Walnüsse, passen gut zu diesem Risotto.

Nährwerte
(Pro Portion)
485
Kalorien
12 g
Eiweiß
71 g
KH
15 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Handvoll Haselnüsse
  • 3 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Schalotten
  • 2 Knobla…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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