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Raclette-Auflauf

Raclette-AuflaufFoto: Désirée Peikert
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den Brokkoli in den Kocheinsatz einwiegen und beiseitestellen. Wasser in den Mixtopf füllen. Kartoffeln im tiefen Dampfgaraufsatz verteilen, geschlossen aufsetzen und 15 Min. | Dampfgaren.
  • 2
    Dampfgaraufsatz kurz abnehmen und den…
Tipp

Beim Gemüse kannst du kreativ sein. Gib z. B. auch Zucchini mit in den Auflauf, Mais oder Kichererbsen. Oder aber, du brätst noch Hack an und gibst es über die Kartoffeln, bevor das Gemüse darüber kommt. Alles, was dir beim Raclette schmeckt, kannst du auch in deinem Auflauf geben.

Nährwerte
(Pro Portion)
725
Kalorien
30 g
Eiweiß
52 g
KH
42 g
Fett
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4
  • 500 g Brokkoli, in Röschen
  • 1000 g Wasser
  • Außerdem
  • 1000 g Kartof…
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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