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All-in-one-Putencurry mit knackigem Gemüse

Putencurry mit GemüseFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    1500 g Wasser mit 1 TL Salz in den Mixbehälter geben. Den Kocheinsatz in den Mixbehälter einsetzen und den Reis einwiegen. Karotten, Paprika, Zuckerschoten, Zucchini und Putenbrust im tiefen und flachen Dampfgaraufsatz verteilen und leicht salzen und pfeffern. Den tiefen Dampfgaraufsatz geschlossen aufsetzen und alles 10 Min. | Dampfgaren garen.
  • 2
    Nach Ablauf der Garzeit den tiefen…
Tipp

Currypasten sind im Asia-Laden in drei Varianten erhältlich: Die gelbe Currypaste ist mild, die rote hat eine leichte Schärfe und die grüne Paste ist besonders scharf.

Nährwerte
(Pro Portion)
491
Kalorien
34 g
Eiweiß
68 g
KH
10 g
Fett
Laktosefrei

Dieses Putencurry mit Kokosmilch und knackigem Gemüse ist das perfekte Mittagessen. Und zwar zu jeder Jahreszeit. Als All-in-one-Gericht ist die Zubereitung im Monsieur Cuisine ganz einfach. Während dein liebstes Küchengerät arbeitet, kannst du dich entspannt zurücklehnen. Perfekt!

Rezept für Putencurry mit Gemüse

Wenn du die Schärfe etwas abmildern möchtest, toppe dein Curry mit 2 EL Joghurt. Cremig und erfrischend zugleich!

Zutaten
  • Personen 4
  • 1500 g Wasser
  • Salz
  • 250 g Reis
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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