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Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabi-Kartoffelstampf

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Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabi-KartoffelstampfFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 40 Min.
Zubereitungszeit 40 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    FĂŒr den Lachs Chili und Knoblauch in den MixbehĂ€lter geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. In ein SchĂ€lchen umfĂŒllen und mit Öl, Honig und Sojasoße vermengen. Den flachen Dampfgaraufsatz mit Backpapier auslegen, die Lachsfilets darauf verteilen, mit der Marinade bepinseln und jeweils zwei Stielen Koriander belegen.
  • 2
    FĂŒr den Stampf das Wasser in den

Tipp

Verwende zum Garen der Erbsen die Dampfgarteiler-HĂ€lfte fĂŒr den Dampfgaraussatz. Der Dampfgarteiler erleichtert das gleichzeitige Garen von verschiedenem GemĂŒse, ohne Vermischung. Besonders praktisch, wenn das GemĂŒse nicht zusammen serviert wird, oder fĂŒr Kinder, die ihr GemĂŒse gerne getrennt essen möchten.

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
588
Kalorien
37 g
Eiweiß
48 g
KH
26 g
Fett
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • FĂŒr den Lachs
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Chili, halbiert und entkernt
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe
  • FĂŒr den Stampf
  • 2 TL Sesamöl
  • Noch 13 weitere Zutaten...
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