Kaiserschmarren à la Zimtschnecke

Zeit gesamt
25 Min.
Zubereitungszeit
25 Min.
Schwierigkeit
Mittel
Zubereitung
-
1
Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß mit Salz in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinstellung Stufe 4 unter Sichtkontakt steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen, den Eischnee umfüllen und kaltstellen.
- 2
Eigelb und Zucker in den Mixtopf geben…
Nährwerte
(Pro Portion)
395
17 g
50 g
14 g
Vegetarisch
Zutaten
- Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
- 6 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eier, getrennt
- 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Salz
- 70 g Zucker
- Noch 4 weitere Zutaten...
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