> Rezepte > Dessert > Kaiserschmarren mit Pflaumenkompott

Kaiserschmarren mit Pflaumenkompott

Ø ${rating.rating_avarage.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}
Deine Bewertung ${rating.rating} Bewerte dieses Rezept
Kaiserschmarren mit PflaumenkompottFoto: Frauke Antholz
Zeit gesamt 1 Std.
Zubereitungszeit 1 Std.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Rosinen etwa 30 Min. in 75 g Milch einweichen. Inzwischen fĂŒr das Pflaumenkompott 50 g Zucker in einem kleinen Topf hellgelb karamellisieren lassen, mit dem Traubensaft ablöschen. So lange köcheln lassen, bis sich der Karamell gelöst hat, dann sofort in den Mixtopf umfĂŒllen.
  • 2
    Pflaumen, Vanillezucker sowie

Tipp

Rosinen sind nicht jedermanns Sache. Cranberrys oder getrocknete ApfelstĂŒcke sind eine wunderbare Alternative. Diese kannst du genau wie die Rosinen im Rezept einweichen und weiterverwenden. Oder einfach weglassen!

NĂ€hrwerte
(Pro Portion)
956
Kalorien
23 g
Eiweiß
167 g
KH
22 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • FĂŒr den Kaiserschmarren
  • 100 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Rosinen
  • 575 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Milch
  • FĂŒr das Pflaumenkompott
  • 5 Eier
  • Noch 13 weitere Zutaten...
In die Einkaufsliste Kochmodus starten
Das könnte dir auch schmecken