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Griechische Frikadellen-Pfanne mit Ajvar-Soße

Griechische Frikadellen-Pfanne mit Ajvar-SoßeFoto: StockFood / StockFood Studios / Westermann, Jan-Peter
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Für die Soße die Knoblauchzehe im Mixtopf 2 Sek. | Turbo zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Gegrillte Paprika, Tomatenmark, ½ TL Salz sowie 2 Prisen Pfeffer in den Mixtopf geben und 30 Sek. | Stufe 7 pürieren. Die Soße in eine Schüssel umfüllen.
  • 2
    Petersilie in den Mixtopf geben und 5…
Nährwerte
(Pro Portion)
188
Kalorien
12 g
Eiweiß
9 g
KH
12 g
Fett
Zutaten
  • Personen 8
  • Für die Soße
  • 1 Knoblauchzehe
  • 650 g gegrillte Paprika (Glas), abgetropft
  • Für die Hackbällchen
  • Für die Pfännchen
  • 30 g Tomate…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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