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Einfaches Graubrot im Glas

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Graubrot im GlasFoto: Kathrin Knoll
Zeit gesamt 4 Std.
Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Alle Zutaten in den MixbehĂ€lter geben und 2 Min. | Teigmodus zu einem Teig verkneten. UmfĂŒllen und abgedeckt 1 Std. ruhen lassen.
  • 2
    Die sterilen GlÀser einfetten und mit

Tipp

Bauchige GlĂ€ser machen das StĂŒrzen unmöglich. Verwende daher fĂŒr diese Brote ofenfeste GlĂ€ser mit zylindrischer Form – sogenannte SturzglĂ€ser. Diese sind einfach zu befĂŒllen und das Brot lĂ€sst sich aus ihnen – wie der Name sagt – herausstĂŒrzen.

NĂ€hrwerte
(Pro Scheibe)
151
Kalorien
4 g
Eiweiß
32 g
KH
1 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Brote Ă  6 scheiben 2 ${ recipe_quantity_value}
  • 225 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenmehl Type 405, zzgl. etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Roggenmehl Type 1150
  • Außerdem
  • 38 g flĂŒssi

  • Noch 7 weitere Zutaten...
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