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15-Minuten-Gazpacho mit Joghurt

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15-Minuten-Gazpacho mit JoghurtFoto: © StockFood / Afanasyeva, Oxana
Zeit gesamt 15 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Zwiebel und Knoblauch im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Tomaten, Gurke, Paprika, Öl, Essig, Salz und Pfeffer zugeben, 1 Min. | Stufe 10 pürieren. Umfüllen und nach Belieben durch ein feines Sieb streichen.
  • 2
    Bis zum Servieren kalt stellen. Dann…
Tipp

Püriere die Gazpacho wirklich die volle Minute auf Stufe 10 – so wird sie schön cremig, ohne dass du sie durch ein Sieb streichen musst.

Nährwerte
(Portion)
413
Kalorien
11 g
Eiweiß
12 g
KH
16 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} rote Zwiebel, halbiert
  • 2 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehen
  • 1000 g Tomaten
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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