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Frikadellen mit Rahmgemüse

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Frikadellen mit RahmgemüseFoto: Gemini Generated Images
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Mittel
Zubereitung
  • 1
    Für die Frikadellen Schalotte im Mixbehälter 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Hackfleisch, Senf Ei, 1 TL Salz, 1⁄2 TL Pfeffer und Paprikapulver zugeben, 1 Min. | Teigmodus vermengen. Etwa 10 Frikadellen formen und in den tiefen Dampfgaraufsatz legen. Den Mixbehälter spülen.
  • 2
    Wasser in den Mixtopf geben, den…
Tipp

Bestreue Hackbällchen vor dem Garen mit Paprikapulver, damit sie eine schöne rote Farbe erhalten. Sind sie dir dennoch zu blass, gib sie noch kurz in die Pfanne, in den Ofen oder direkt in den Airfryer, so werden sie zusätzlich knusprig. Plane dann bis zu 10 Minuten mehr Garzeit ein.

Nährwerte
(Pro Portion)
590
Kalorien
28 g
Eiweiß
21 g
KH
44 g
Fett
Glutenfrei
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • Für die Frikadellen
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Schalotte
  • 500 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g gemischtes Hackfleisch
  • Für das Rahmgemüse
  • 1 TL mittel…
  • Noch 11 weitere Zutaten...
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