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Fitnessbrot mit MC compact

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Fitnessbrot mit MC compactFoto: Falkemedia KI
Zeit gesamt 1 Std. 10 Min.
Zubereitungszeit 1 Std. 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Die Kastenform fetten und den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Dinkelkörner in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 10 mahlen, dann umfüllen. Weizen- und Roggenkörner in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 10 mahlen, ebenfalls umfüllen.
  • 2
    Die Karotten in den Mixtopf geben und 8…
Tipp

Wer weniger Hefe bevorzugt, gibt nur einen halben Würfel in den Teig und lässt ihn vor dem Backen ca. 45 Minuten gehen – das Ergebnis wird noch aromatischer. Außerdem lässt sich das Brot wunderbar abwandeln: Kürbiskerne, Hasel- oder Walnüsse machen es noch gehaltvoller. In Scheiben einfrieren und morgens auftoasten funktioniert übrigens prima!

Nährwerte
(Pro Scheibe)
138
Kalorien
5 g
Eiweiß
17 g
KH
5 g
Fett
Vegetarisch

Frisch gemahlenes Mehl, Karotten, Dinkel, Roggen – klingt aufwendig? Mit dem Fitnessbrot aus dem MC compact ist es das nicht. Der MC compact mahlt die Körner direkt frisch und knetet den Teig durch – alles in einem Gerät, ganz ohne großes Chaos. Wer bewusst und selbstgemacht essen will, aber keine riesige Küche braucht, ist hier genau richtig.

Zutaten
  • Brot á 15 scheiben 1 ${ recipe_quantity_value}
  • 150 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Dinkelkörner
  • 75 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Weizenkörner
  • Außerdem
  • 75 g Roggen…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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