Thai-Curry-Suppe mit dem MC compact

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Thai-Curry-Suppe mit dem MC compactFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 30 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Knoblauch mit Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zufügen und ohne Messbecher 2 Min. | Anbraten. Karotten und Pilze zugeben und alles 2 Min. | Anbraten.
  • 2
    Wasser, Kokosmilch, Currypaste sowie…
Tipp

Die Schärfe lässt sich ganz einfach anpassen: weniger Currypaste für eine milde Version, mehr für den richtigen Kick. Wer mag, gibt zum Servieren noch einen Spritzer Limette und frischen Koriander dazu – das hebt die Suppe nochmal auf ein anderes Level.

Nährwerte
(Pro Portion)
615
Kalorien
7 g
Eiweiß
39 g
KH
48 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan

Exotisch, wärmend und in nur 30 Minuten fertig – diese Thai-Curry-Suppe mit dem MC compact ist das perfekte Soulfood für kalte Tage. Vegan, glutenfrei und mit wenigen Zutaten zubereitet: Der MC compact zerkleinert, brät an und köchelt alles in einem Gerät. Ideal für alle, die mit wenig Aufwand und wenig Platz richtig gut kochen wollen.

Zutaten
  • Personen 2 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} cm Ingwer
  • 1 EL Kokosöl
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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