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Falafel vom Blech

Name: Falafel vom Blech
Cook time: 40 min
Total time: 12 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 250 g getrocknete Kichererbsen; 50 g Petersilienblättchen; 1 große Zwiebel, halbiert; 2 Knoblauchzehen; Saft von 0,5 Zitrone; 2 EL Olivenöl; Salz

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 12 Std. 40 Min.

Zubereitungszeit 40 Min.

Schwierigkeit Leicht

Zubereitung

1
Die Kichererbsen mind. 12 Std. oder über Nacht in reichlich Wasser einweichen lassen. Dabei zwischendurch das Wasser wechseln.
2
Am nächsten Tag den Backofen auf 200 °C…

Nährwerte

(Pro Portionen)

382

Kalorien

18 g

Eiweiß

50 g

15 g

Fett

Glutenfrei

Vegetarisch

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
Für die Falafel
250 g getrocknete Kichererbsen
50 g Petersilienblättchen
Für den Dip
1 große …
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