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Einfache Bärlauchsuppe

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Einfache Bärlauchsuppe
Zeit gesamt 35 Min.
Zubereitungszeit 35 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Schalotten und Bärlauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter zugeben und 3 Min. | Stufe 1 | 120 °C andünsten. Kartoffeln zufügen und 5 Sek. | Stufe 6 zerkleinern. Wasser, Gewürzpaste und Pfeffer zugeben und 18 Min. | Stufe 1 | 100 °C kochen. Dann Sahne zugeben und 1 Min. | Stufe 6–9 aufsteigend pürieren. Die Suppe servieren.
  • 2
Nährwerte
(Pro Portion)
241
Kalorien
7 g
Eiweiß
13 g
KH
20 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 2 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Schalotten, halbiert
  • 50 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g Bärlauch
  • 20 g Butter
  • Noch 5 weitere Zutaten...
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