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Schneller Blumenkohlsalat Griechische Art

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Schneller Blumenkohlsalat Griechische ArtFoto: StockFood / Gräfe & Unzer Verlag / Schütz, Anke
Zeit gesamt 10 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 2
    Restliche Zutaten, bis auf Kresse und…
Tipp
Du kannst auch einen Mix aus einem halben Blumenkohl und einem halben Brokkoli verarbeiten – oder greife im Handel zu den häufig erhältlichen Doppelpacks mit 2 Mini-Kohlköpfen. Sie sind eine optimale Grundlage für diesen Rohkostsalat.
Nährwerte
(Pro Portion)
375
Kalorien
12 g
Eiweiß
16 g
KH
30 g
Fett
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • 1 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Knoblauchzehe
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} rote Zwiebel
  • 500 g Blumen…
  • Noch 9 weitere Zutaten...
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