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Mayo aus gekochten Eiern

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Mayo aus gekochten EiernFoto: Anna Gieseler
Zeit gesamt 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    500 g Wasser in den Mixtopf fĂŒllen. Den Kocheinsatz einsetzen. Eier (Raumtemperatur) in den Kocheinsatz legen, 16 Min. | Stufe 1 | 120 °C kochen. Nach dem Garen die Eier entnehmen und unter kaltem Wasser abschrecken.
  • 2
    Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 1

Tipp

FĂŒr diese Mayonnaise können auch ĂŒbrig gebliebene hartgekochte Eier ideal verwertet werden. Perfekt, wenn nach Ostern oder einem Brunch noch Eier ĂŒbrig sind!

NĂ€hrwerte
(Pro Portion (30 g))
47
Kalorien
3 g
Eiweiß
0 g
KH
4 g
Fett
Laktosefrei
Glutenfrei
Vegetarisch
Zutaten
  • g 250 ${ recipe_quantity_value}
  • 550 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 3 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Eier (Raumtemperatur)
  • 15 g Oliven

  • Noch 3 weitere Zutaten...
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