Isy
What I eat in a day #1
In puncto Ernährung sieht bei mir kein Tag aus wie der andere. Ich esse oft etwas von den Gerichten, die wir in der ZauberMix Küche gerade neu entwickelt und gekocht haben. Aber wenn alles nach Plan läuft, ist das hier mein perfekter kulinarischer Tag – genau so sah mein letzter Mittwoch aus. Kommt mit auf eine kleine Genussreise: What I eat in a day #1!
1.Mein Frühstück: Protein-Körnerstangen
Ich liebe es, wenn es morgens schon herzhaft duftet. Diesen Mittwoch gab es meine geliebten Protein-Körnerstangen mit nur 5 Zutaten. Der Teig ist im Monsieur Cuisine ruckzuck geknetet und die Brötchen liefern mir durch den Quark und die Kerne richtig viel Power für den Start in den Tag. Perfekt, um gesättigt und konzentriert loszulegen! Dazu liebe ich etwas Frischkäse oder auch selbstgemixten Hummus.
2.Das Mittagessen: Karotten-Apfel-Salat
Mittags mag ich es leicht und frisch, damit ich danach nicht in ein Energietief rutsche. Mein absoluter Klassiker ist der Karotten-Apfel-Salat. Der Monsieur Cuisine zerkleinert die Zutaten in Sekunden. Durch die leichte Süße der Äpfel ist der Salat super erfrischend und gibt mir den nötigen Vitamin-Kick für den Nachmittag. Dank der Walnüsse liefert er auch noch wertvolle Fette und pflanzliches Eiweiß.
3.Der Snack-Retter: Energy-Crossies
Gegen 15 Uhr brauche ich meistens eine kleine Süßigkeit, ich versuche aber auch hier, darauf zu achten, dass ich möglichst gesund snacke. Am Mittwoch hatte ich ein echtes Highlight dabei, das ich jetzt garantiert öfter zaubern werde: meine Energy-Crossies. Sie sind die perfekten kleinen Kraftpakete dank Mandeln, Kürbiskernen, Quinoa und Amaranth. So gut!
4.Das Abendessen: Reis mit Gemüse aus dem Dampfgaraufsatz
Abends liebe ich es unkompliziert. Zum Ausklang des Tages gab es Reis mit buntem Gemüse. Das Tolle daran: Während der Reis im Mixtopf gart, dünstet das Gemüse oben im Aufsatz ganz schonend. Es ist gesund, macht ordentlich satt und der Monsieur Cuisine erledigt die meiste Arbeit. Je nach Lust und Laune könnte ich auch noch etwas Fleisch oder Fisch mitgaren. Meistens bin ich aber mit Reis und Gemüse glücklich.
