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Karotten-Apfel-Salat

Name: Karotten-Apfel-Salat
Cook time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 150 g Walnüsse; 500 g grüne Äpfel, in Stücken; 500 g Karotten, in Stücken; 80 g Crème fraîche; 15 g Apfelessig; 30 g Öl; 2–3 Spritzer Zitronensaft; 0.5 TL Salz; 3 Prisen Pfeffer; Peterslie zum Garnieren

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Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 2 Min.

Zubereitungszeit 2 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Walnüsse in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. In eine große Schüssel umfüllen.
2
Äpfel in den Mixtopf geben, 3–4 Sek. |…

Nährwerte

(Pro Portion)

516

Kalorien

8 g

Eiweiß

37 g

40 g

Fett

Glutenfrei

Vegetarisch

Zutaten

Portionen 4 ${ recipe_quantity_value}
150 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Walnüsse
500 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g grüne Äpfel, in Stücken
500 g Karott…
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