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Zwiebelbrot-Fackeln mit Frikadellen

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Zwiebelbrot-Fackeln mit Frikadellen
Zeit gesamt 1 Std. 20 Min.
Zubereitungszeit 20 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    FĂŒr den Teig Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 1 | 37 °C erwĂ€rmen. Mehl, Olivenöl sowie 1 TL Salz zugeben und 2 Min. | Teigmodus verkneten. Teig umfĂŒllen, abdecken und an einem warmen Ort ca. 1 Std. gehen lassen. Mixtopf spĂŒlen.
  • 2
    FĂŒr die Frikadellen Zwiebel in den

Tipp

Die beiden Elemente unserer Brot-Frikadellen-Spieße könnt ihr auch auf mehr Spieße verteilen oder natĂŒrlich auch separat zubereiten. Verwendet den Teig fĂŒr Stockbrot oder Burgerbuns vom Grill und die Frikadellen als Burger. Ihr könnt sie auch backen bzw. braten.

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
383
Kalorien
14 g
Eiweiß
39 g
KH
19 g
Fett
Laktosefrei
Zutaten
  • Personen 4 ${ recipe_quantity_value}
  • FĂŒr das Zwiebelbrot
  • 180 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} g Wasser
  • 20 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} g frische Hefe
  • FĂŒr die Frikadellen
  • Außerdem
  • 1 TL Zucker
  • Noch 12 weitere Zutaten...
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