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Weltbeste Reibekuchen mit Butterschmalz

Weltbeste Reibekuchen mit ButterschmalzFoto: Tina Bumann
Zeit gesamt 50 Min.
Zubereitungszeit 50 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Für das Apfelmus alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Min. | Linkslauf | Stufe 1 | 100 °C kochen. Die Vanilleschote entfernen, das Mus 20 Sek. | Stufe 7 pürieren und umfüllen. Den Mixtopf säubern.
  • 2
    Für die Reibekuchen die Zwiebel in den…
Tipp
Verwendet für die perfekten Reibekuchen am besten vorwiegend festkochende Kartoffeln. Mit den Sorten wie Marabel und Laura werden sie besonders knusprig.
Nährwerte
(Pro Portion)
486
Kalorien
10 g
Eiweiß
94 g
KH
8 g
Fett
Laktosefrei
Vegetarisch
Zutaten
  • Personen 4
  • Für das Apfelmus
  • 800 g Äpfel, geschält und in Stücken
  • 60 g Zucker
  • Für die Reibekuchen
  • 50 g Apfels…
  • Noch 10 weitere Zutaten...
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