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"Toffifee"-Nussmakronen

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"Toffifee"-NussmakronenFoto: Désirée Peikert
Zeit gesamt 45 Min.
Zubereitungszeit 45 Min.
Schwierigkeit Leicht
Zubereitung
  • 1
    Den RĂŒhraufsatz einsetzen. Eiweiß mit Salz in den fettfreien Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3 | 37 °C steif schlagen. Dabei wĂ€hrend der letzten Minute Puderzucker mit Vanillezucker durch die Deckelöffnung zugeben. Dann 5 Min. | Stufe 4 weiter steif schlage. Dann den RĂŒhraufsatz entnehmen. Gemahlene HaselnĂŒsse zugeben und 10 Sek. | Stufe 4 unterrĂŒhren. Mit dem Spatel die alles weiter vermengen.
  • 2
    Den Backofen auf 150 °C Ober-

Tipp

Je nach Marke der gemahlenen HaselnĂŒsse kann die benötigte Menge unterschiedlich ausfallen. Wenn die Masse zu flĂŒssig ist, fĂŒge einfach noch etwas mehr gemahlene NĂŒsse hinzu.

NĂ€hrwerte
(Pro StĂŒck)
190
Kalorien
4 g
Eiweiß
15 g
KH
11 g
Fett
Vegetarisch
Zutaten
  • StĂŒck 15 ${ recipe_quantity_value}
  • 4 ${ingredients[0].amount.toString().replace('.', ',')} Eiweiß
  • 1 ${ingredients[1].amount.toString().replace('.', ',')} Prise Salz
  • Außerdem
  • 150 g Puderz

  • Noch 5 weitere Zutaten...
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