Einfacher Rührteig
Zeit gesamt
5 Min.
Zubereitungszeit
5 Min.
Schwierigkeit
Leicht
Zubereitung
-
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Backform mit Butter einfetten. Den Rühraufsatz einsetzen. Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixbehälter geben und 2 Min. | Stufe 4 schaumig rühren, dabei nach und nach die Eier durch die Deckelöffnung zugeben.
-
2
Rühraufsatz entnehmen. Milch, Mehl, Backpulver sowie Salz zugeben und weitere 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Den Teig nach Belieben verwenden, z.B. in einer Kastenform (26 cm Länge) ca. 50 Min. backen.
Nährwerte
(Pro Portion (100 g))
386
6 g
41 g
22 g
Vegetarisch
Zutaten
- Backform (ca. 1,4 l) 1
- 250 g weiche Butte, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
- 150 g Zucker
- 1 EL selbst gemachter Vanillezucker
- 4 Eier
- 50 g Milch
- 350 g Weizenmehl Type 405
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- Außerdem
- Backform (ca. 1,4 l)
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