Indisches Rindfleischcurry mit Kartoffeln

Name: Indisches Rindfleischcurry mit Kartoffeln
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 EL Rapsöl; 0.5 TL Gewürznelkenpulver; 0.5 TL gemahlener Kardamom; 0.5 TL Chiliflocken; 0.5 TL Kurkumapulver; 0.5 TL Korianderpulver; 0.5 TL schwarze Pfefferkörner

Foto: Anna Gieseler

Zeit gesamt 1 Std. 30 Min.

Zubereitungszeit 1 Std. 30 Min.

Schwierigkeit Mittel

Zubereitung

1
Öl mit den Gewürzen in den Mixbehälter geben, 3 Min. | Anbraten rösten und anschließend 10 Sek. | Stufe 6 verrühren. Zwiebeln, Knoblauch sowie Ingwer zufügen, 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und dann alles zusammen 2 Min. | Anbraten andünsten.
2
Das Rindfleisch zugeben und 5 Min. |…

Nährwerte

(Pro Portion)

533

Kalorien

38 g

Eiweiß

50 g

20 g

Fett

Laktosefrei

Glutenfrei

Zutaten

Personen 4 {{ recipe_quantity_value}}
1 EL Rapsöl
0.5 TL Gewürznelkenpulver
0.5 TL gemahl…
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